Mötet…

…avklarat. Efteråt blev det en fika på café Regnbågen tillsammans med sambon innan vi åkte hem. Jag lyxade till det med en bananbakelse -en riktig favorit! Petit chou fylld med vaniljkräm och grädde och toppad med bananglasyr…
 
Sen har jag planerat om idag… En hel massa känns det som. Och de första småttingarna har fått flytta in till växttunneln idag! Vi får se om de överlever det…

Den första potatisarna börjar titta upp! Yaaay! Och det andra gröna bredvid är spenat… 
 
Till middag idag blev det en spännande meny. Kimchi plättar som dotra gjorde,  kalkonfärs och nam pla sås inspirerat av Linas Matkasse och det hela serverades med ris och rivna morötter… 
 

Dagens middag…

Filodegspaj med spenat och taleggio serverad med tomatsallad med hallonbalsamico.

Detta recept är en gammal favorit från Linas Matkasse inspirationskassen där vi har varit nöjda kunder i över ett år nu. Det är verkligen vardagslyx! Och gör vardagsmaten roligare då varje gång kassen kommer så vet man att den är sprängfylld med fina råvaror och nya idéer. Och ingredienser som man inte visste fanns… XD
 
Det är ju faktiskt det bästa med måndagar -då kommer ju nya kassen (varannan då)¡ ❤

Torsk Bourguignon med svampragu och schalottenlökspure

Ännu en gång en underbar middag ur Linas matkasse blev det! Fasen så glad jag ÄR att att vi beställde just Linas. Rätterna överraskar ständigt, kvällsmaten blir som på restauang och så bekvämt att bara få hem ingredienserna!
 
Kan bara rekommendera, detta är riktig vardagslyx! Använd rabattkoden för att prova själv till ett kanonpris!! Kod: K1959188
 
 

Färsbiffar med citron- och timjansås samt rostade rotfrukter

Mina smaklökar dog nästan av lycka! Så gott det var! Vi fick ju Linas inspirationskasse levererad igår och kvällens middag blev en rätt ur den- Färsbiff med citron/timjansås och rostade rotfrukter…
 
Är busig och delar receptet nedan och passar på att göra reklam: använd rabattkoden för att prova själv till ett kanonprtis!! Kod: K1959188
 
 

Dagens middag… Igår!

Vissa somliga glömde ju posta inlägget när jag skrev det…
 
————————-
 
Till middag idag blev det Springrolls från linas matkasse…
Det var faktiskt riktigt gott! Det var en diger mängd ingredienser men väldigt fräscht och så värt pillet…
Allt syns inte på bilden. Räkorna tillexempel. Delar med mig av receptet, hoppas inte Lina blir sur…
Men gillar man inte koriander (som jag som tycker det smakar som en sur disktrasa luktar) hoppa över det! Jag gav det en chans i såsen i en liten mängd (man kan ju ha ändrat sig) men …nä!
 
Rabattkod för att prova linas till ett pris (naturligtvis får jag poäng för det -it’s a win-win): K1959188

Dagens middag:

 
En av rätterna ur veckans inspirationskasse från Linas matkasse. Salvia kyckling med en djävulskt god sås! Delar med mig av receptet!
 
 
Om du drabbas av idétorka och matlagningstristess så kan jag bara rekomendera att prova på bekvämligheten med en hemkörd kasse! Med tipskod från mig så får du prova din första kasse för 299kr eller 499kr beroende på om du provar en 3 eller 5 dagars kasse. Aktuell kod: K1959188